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T: +34983103223 Ctra. Rueda - Nava del Rey, Km 1 (VP 8902), 47490, Rueda, Valladolid, España. GPS 41º 24´ 09.35" N, 4º 58` 53.13" W

Menade Verdejo

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Variedad: Verdejo 100%

Viticultura: Natural orgánica certificada. Realizacion de vendimias independientes conforme a composición de suelos y manejo de rendimientos.

Vendimia: Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde, diurna y manual, nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica (-80ºC) desde el mismo momento de su recolección y hasta su prensado, lo que nos permite elaborar sin ningún tipo de adición de sulfuroso.

Fermentación Alcohólica: Deposito de acero inoxidable con levaduras salvajes (espontáneas, propias de la uva) Temperatura controlada 18-22ºC. Los depósitos son de diferentes capacidades pudiendo así separar las diferentes parcelas- pagos conforme a la diferenciación de estructuras y composiciones de suelo. Posterior maduración del vino en sus sedimentos durante un tiempo controlado.

Estabilización: Clarificación con bentonita, estabilización natural frente al frio, filtración 

Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aroma: Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo – notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).

Boca: Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la verdejo, redondo con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.

Temperatura de servicio: 8 C – 10 C

  • Alcohol volume: 13 %
  • Total acidity: 5.45 g/l
  • Ph: 3.08
  • Residual sugar: 2.8 g/l
  • Date of harvest: September 2013
  • Release date: November 2013

Datos Unidad

  • Volumen (Litros): 75cl
  • Peso bruto (kg): 1.25
  • Altura botella (cm): 30.1
  • Anchura Botella (cm): 7.63
  • Codigo EAN : 8 437 0089630 75

Caja de 6

  • Unidades por caja: 6
  • Volumen (Litros) : 4.5
  • Peso bruto (kg): 7.5
  • Altura caja  (cm): 31
  • Ancho caja (cm): 16
  • Largo caja (cm) : 23.5
  • Codigo EAN : 8 427 8390600 81

Caja de 12

  • Unidades por caja: 12
  • Volumen (Litros) : 19
  • Peso bruto (kg): 15
  • Altura caja  (cm): 31
  • Ancho caja (cm): 16
  • Largo caja (cm) : 23.5
  • Codigo EAN: 8 427 8390008 03

Palet

  • Tipo de pallet: Europallet
  • Total cajas: 60 (12) / 125 (6)
  • No. capas: 5
  • Cajas por capa: 12 (12) / 25 (6)
  • Peso bruto (kg) : 900(12) / 937.5(6)

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